|
|
|
| Le premier peuple à avoir cultivé le cacaoyer fut celui des Mayas. En effet, ils utilisaient la fève de cacao comme monnaie tout comme les Aztèques. Ces derniers s'en servaient aussi comme aliment. En 1519, Cortez débarqua au Mexique et se fit offrir à boire par Montezuma II, empereur des Aztèques, une coupe de chocolat. Cortez remarqua qu'après en avoir bu, il pouvait voyager toute une journée sans se fatiguer. Après la destruction de l'empire aztèque, le commerce du cacao devint important. Le chocolat fut une boisson de luxe très recherchée par les grandes cours européennes. Pour l'anecdote, on dit que l'épouse de Louis XIV, Marie Thérèse d'Autriche, n'avait que 2 passions : le Roi et le Chocolat. |
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
