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- Le secteur de l'alimentation spécialisée est celui qui connaît la plus forte croissance depuis 1997 (Source : Insee, comptes du commerce). - La "Biscuiterie/Confiserie/Chocolaterie" constitue un marché de masse non cyclique et en évolution régulière de + de 4% (8 Français sur 10 consomment des confiseries) - 79% des Français considèrent les produits sucrés comme des cadeaux qui font toujours plaisir à offrir et à recevoir. * - Les consommateurs français et étrangers plébiscitent les produits du terroir. - Les produits "Cadeaux" représentent +/- 50% du Chiffre d'Affaires des magasins Péchés Gourmands®.
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* Source : Chambre Syndicale Nationale de la Confiserie (CSNC)
