La p'tite épicerie

Retrouvez toutes ces recettes qui ont fait la renommée de notre terroir. Pour raviver vos papilles, ou ravir vos convives, nous vous proposons de déguster des plats cuisinés traditionnels, des moutardes à l'ancienne ou des terrines de viandes et de poissons. Pour accompagner vos viandes et vos plats, nous avons sélectionné des sauces et des condiments préparés artisanalement.


  • Terrines

    À déguster bien fraîches sur toasts ou sur une assiette de charcuterie, nos terrines régaleront votre palais. À découvrir sans modération !

  • Fleurs de sel

    De la fleur de sel de Camargue agrémentée de différentes saveurs. Selon vos goûts et vos envies, pour accompagner vos mets les plus fins, choisissez votre sel à l'anis ou encore au poivre.

  • Moutardes

    La moutarde est connue depuis la Haute Antiquité, puisqu’il y a 3000 ans, les Chinois en cultivaient plusieurs espèces. Les égyptologues contemporains ont même découvert des graines déposées en offrande dans les tombeaux et les mastabas. Athènes et Rome, qui l’appelaient « sinapi », appréciaient...

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    La moutarde est connue depuis la Haute Antiquité, puisqu’il y a 3000 ans, les Chinois en cultivaient plusieurs espèces. Les égyptologues contemporains ont même découvert des graines déposées en offrande dans les tombeaux et les mastabas. Athènes et Rome, qui l’appelaient « sinapi », appréciaient son usage médical et son utilisation culinaire. Aristote conseillait d'y plonger canards, oies, grives et cailles pour en relever le goût. Idéales pour la réussite de vos sauces et vinaigrettes, les moutardes à l'ancienne accompagneront aussi délicatement vos viandes que vos grillades. Pour une touche méditerranéenne et à l'occasion d’un barbecue estival, accompagné d’un vin rosé du midi, notre moutarde à la « provençale » sera très prisée.

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  • Sirops

    Des sirops comme on n'en fait plus, avec une faible teneur en sucre. Présentés dans de petites fioles, ces sirops sont à servir avec un peu d'eau fraîche afin de vous faire découvrir leurs saveurs de fruits et de fleurs. A boire à toute heure de la journée