La table des desserts

Découvrez nos savoureuses confitures, meringues et miels ! Toutes ces gourmandises sucrées se déclinent en plusieurs parfums pour faire plaisir aux plus gourmands ! Les confitures sont préparées à base de fruits et de sucre pour vous garantir une texture onctueuse et légère à étaler sur une tartine de pain grillée ! Vous ressentirez toutes les amertumes de nos miels confectionnées dans un pot ! Nos meringues croquantes sont parfaites pour une tendre gourmandise à déguster !


  • Meringues

    Cette pâtisserie légère et fine serait originaire de Suisse. En effet, vers les années 1600, un certain Gasparini a souhaité utiliser les restes d'œufs provenant de ses autres recettes pâtissières pour produire la meringue. C'est alors que le roi Louis XV les a dégustées et appréciées. En alleman...

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    meringues-peches-gourmands

    Cette pâtisserie légère et fine serait originaire de Suisse. En effet, vers les années 1600, un certain Gasparini a souhaité utiliser les restes d'œufs provenant de ses autres recettes pâtissières pour produire la meringue. C'est alors que le roi Louis XV les a dégustées et appréciées. En allemand, cette gourmandise est appelée " baiser " autrement dit " un baiser mousseux ". Découvrez nos meringues aux différentes saveurs, une recette qui rime avec parfum et léger !

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  • Confitures

    Comme le sucre, les confitures ont été introduites tardivement en Europe, par l'intermédiaire du monde arabe. Au Moyen Age, l'appellation « Confiture » désignait toutes les confiseries réalisées à partir d'aliments cuits dans du sucre ou du miel, telles que les bonbons et les fruits confits. Nos...

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    confitures-peches-gourmands

    Comme le sucre, les confitures ont été introduites tardivement en Europe, par l'intermédiaire du monde arabe. Au Moyen Age, l'appellation « Confiture » désignait toutes les confiseries réalisées à partir d'aliments cuits dans du sucre ou du miel, telles que les bonbons et les fruits confits. Nos confitures à l’ancienne sont fabriquées de façon artisanale et sont cuites par petites quantités au chaudron, ce qui permet de leur garantir la meilleure qualité gustative possible. Elles ne contiennent que des fruits, choisis soigneusement puis triés et épluchés manuellement, et du sucre de canne blanc, et sont garanties sans antioxydant ni conservateur.

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  • Miels

    Substance sucrée produite par les abeilles à partir du nectar des fleurs, la qualité du miel dépend des fleurs où ont puisé les abeilles. Les miels de montagne possèdent un arôme et un parfum spéciaux. Certains miels sont d'Appellation d'Origine Contrôlée (miel de sapin des Vosges), d'autres sont...

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    Substance sucrée produite par les abeilles à partir du nectar des fleurs, la qualité du miel dépend des fleurs où ont puisé les abeilles. Les miels de montagne possèdent un arôme et un parfum spéciaux. Certains miels sont d'Appellation d'Origine Contrôlée (miel de sapin des Vosges), d'autres sont d'Indication Géographique Protégée (miel de Provence ou d'Alsace). Découvrez notre gamme de miels : lavande, acacia, romarin ...

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